Reismüsli und dazu ein Erdbeerdrink

30 Minuten


Zutaten für 1 Portion:

45 g Naturreis

ein wenig Salz

50 ml Haferdrink oder Sojadrink

1 TL Margarine

1 TL Agavendicksaft / Honig

1 EL Mandelkerne

50 g Erdbeeren

1 TL Zitronensaft

 

2 EL geschmacksneutrales Proteinpulver (pflanzlich)

250 ml Sojadrink

35 g Erdbeeren

Zeit

30 Minuten

Nährwerte pro Portion:

Kalorien 490
Fett 20 g
Eiweiß 27 g
Kohlenhydrate 48 g 
Ballaststoffe 9 g

Reismüsli:

  • Reis waschen und mit 300 ml Wasser und Salz erhitzen
  • den Reis 5 Minuten schwach kochen lassen
  • danach den Reis etwa 25 Minuten zugedeckt bei niedrigster Temperatur quellen lassen
  • den Haferdrink/Sojadrink mit Margarine und Agavendicksaft/Honig kurz aufkochen
  • Mandelkerne grob hacken
  • Erdbeeren waschen, klein schneiden und mit dem Zitronensaft vermischen
  • den Reis mit dem Haferdrink/Sojadrink mischen
  • Erdbeeren dazu geben
  • Guten Appetit!

Erdbeerdrink:

  • Sojadrink mit dem Proteinpulver verrühren
  • Erdbeeren waschen, schneiden und zum Drink geben
  • alles zusammen pürieren
  • Den Drink zum Reismüsli servieren.

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